Koffiekamer « Terug naar discussie overzicht

Beleggen in kweekvlees

93 Posts, Pagina: « 1 2 3 4 5 » | Laatste
[verwijderd]
1
Goed nieuws uit eigen land:

Lab-grown meat and fish from Delft campus will hit store shelves next year

Meat, fish and meat substitutes that start-ups are currently being created in a laboratory with the help of Dutch corporation DSM, may be sold in stores for the first time within a year. The CEO of the food ingredients firm, Dimitri de Vreeze, confirmed the plan during the official launch of the next phase of development at the Biotech Campus in Delft. The company, along with insurance firm ASR, want the campus to grow into a "world leader" in life sciences.

DSM and ASR will invest half a billion euros in the campus over the next twenty years. This includes laboratories with equipment for making proteins and producing food using yeasts and other micro-organisms. With the investment, more of these machines can be produced, and both DSM and start-ups on the campus can further develop their products and processes more quickly. The companies can then press ahead by making the taste and texture of a product more similar to that of the animal variant.

One of the start-ups is Bialtec, which makes proteins from bacteria for cattle feed as a replacement to conventional feed. The stomachs of the animals become full more quickly because of those proteins. As a result, they do not need to eat as much grass, and they also produce less manure.

The investment enables Bialtec, which is headquartered in Colombia, to focus on their development in Europe, said regional manager Luisa Toro Alzate. The product is already being sold to animal feed producers in Latin America, but not yet in Europe. The intention is that feed manufacturers in the Netherlands can also buy it. "We are in talks with Dutch investors about the development of our concept," she said.

Laboratory-developed meat, fish and meat substitutes from laboratories are not currently for sale in the Netherlands. The products must first be approved by the European Food Safety Authority (EFSA). Laboratory-grown meat will be on sale in Asia next year. Pork from the Dutch cultured meat company Meatable will be on the menu in restaurants in Singapore, sold as dumplings and sausages. In 2025, Meatable products will also be available in local supermarkets.

Two years ago, DSM, then still a chemical company, announced that it would focus entirely on life sciences and making healthy foods. Last Monday, DSM sold the last part of its chemical branch.

Reporting by ANP
------------------------------------------------------------------------------
nltimes.nl/2023/04/07/lab-grown-meat-...
[verwijderd]
1
kweekvleesinfo.nl/2023/03/23/fda-acht...
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
FDA acht gecultiveerde kip Eat Just veilig
Geplaatst door redactiekweekvlees
De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) heeft eerder deze week geoordeeld dat de gecultiveerde kip van Eat Just veilig is om te eten.

Eat Just is na UPSIDE Foods het tweede kweekvleesbedrijf dat een zogeheten ‘no questions letter’ van de FDA heeft ontvangen. De autoriteit die de veiligheid van medicijnen en voedsel controleert geeft hiermee aan dat het voorlopig geen verdere vragen heeft omtrent de veiligheid van de GOOD Meat kip van het bedrijf.

De goedkeuring betekent nog niet dat Eat Just de gecultiveerde kip mag verkopen op de Amerikaanse markt. Naast goedkeuring door de FDA is er toestemming van de USDA (United States Department of Agriculture) nodig. Eat Just werkt intensief samen met de Food Safety and Inspection Service (FSIS) van de USDA voor de toestemming.

Welbeschouwd is de grootste stap naar toetreding tot de Amerikaanse markt gezet door het verkregen fiat van de voedselveiligheidsautoriteit. De taak van USDA is vooral om de faciliteiten waar het kweekvlees geoogst wordt op veiligheid te onderzoeken.

Eat Just heeft als enige kweekvleesbedrijf sinds eind 2020 toestemming tot de verkoop van kweekvlees in Singapore. Singapore is daarmee het eerste en tot dusverre enige land waar kweekvlees legaal verkocht mag worden.

Gedurende vele maanden is documentatie verzameld over het celcultiveringsproces om aan de FDA te kunnen overhandigen. Het bedrijf heeft hiervoor veel data over de gebruikte cellen, het groeiproces en het groeimedium kunnen verzamelen uit de werkzaamheden afgelopen jaren in Singapore.

De gecultiveerde kip van GOOD Meat is op microbiologisch niveau schoner dan conventionele kip, terwijl het rijk is aan eiwitten en mineralen en een gebalanceerd aminozuurprofiel bevat. De kip bevat geen sporen van antibiotica en is niet genetisch gemodificeerd.

Enige kanttekening is dat het groeimedium waarop de goedkeuring gebaseerd is nog dierlijk serum bevat. Als reden hiervoor geeft Eat Just aan dat het alleen voor dit groeimedium voldoende data kon overleggen. Inmiddels heeft het bedrijf ook een plantaardig groeimedium ontwikkeld waarvoor het ook goedkeuring zal aanvragen.

Eat Just anticipeert al langer op de binnenlandse markttoetreding. Het bouwt met ABEC aan een complex met daarop 10 bioreactoren met een capaciteit van 250.000 liter per stuk. Eind 2026 moet het complex bijna 14 miljoen kilo kweekvlees produceren.

Zodra de USDA de inspectie met positief resultaat heeft afgerond zal het GOOD Chicken als eerste geserveerd worden in een restaurant in Washington DC van de filantropisch ingestelde sterrenchef José Andrés:

“The future of our planet depends on how we feed ourselves…and we have a responsibility to look beyond the horizon for smarter, sustainable ways to eat. GOOD Meat is doing just that, pushing the boundary on innovative new solutions, and I’m excited for everyone to taste the result,” aldus Andrés.

Naast goedkeuring in de Verenigde Staten werkt Eat Just ook hard aan de goedkeuring van GOOD Meat in andere landen. Ongetwijfeld zal de goedkeuring van een gezaghebbend orgaan als de FDA tevens een positief effect hebben op de wettelijke goedkeuring van het kweekvlees van Eat Just elders in de wereld.
[verwijderd]
1
De extreem rechtse Italianen denken de vooruitgang wel tegen te kunnen houden:

kweekvleesinfo.nl/2023/03/29/ultrarec...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ultrarechts Italië wil kweekvlees verbieden
Geplaatst door redactiekweekvlees
De ultrarechtse Italiaanse regering onder leiding van premier Georgia Meloni wil kweekvlees en zuivel van dierlijke cellen verbieden.

Persbureau Reuters heeft het voorstel ingezien waarin wordt aangedrongen op een verbod van voedsel dat totstand is gekomen via de cultivering van cellen.

Dit zou betekenen dat kweekvlees, maar ook zuivelproducten die zijn gemaakt van dierlijke cellen verboden worden in Italië. Mocht het voorstel inderdaad door het parlement worden aangenomen, dreigen bij overtreding van de regels boetes die kunnen oplopen tot zestigduizend euro.

Naar de mening van de huidige Minister van Landbouw Francesco Lollobrigida garanderen deze producten onvoldoende “kwaliteit, welzijn en bescherming van onze cultuur en traditie”.

De opmerking van Lollobrigida en het standpunt van de regeringspartij, net als Meloni lid van de nationaal-conservatieve partij Fratelli d’Italia, lijkt vooral te zijn ingegeven door angst voor concurrentie voor de traditioneel omvangrijke landbouwsector en voedingsmiddelenindustrie van ‘novel foods’ zoals kweekvlees.

Erg zonde, zo vindt Alice Ravenscroft, beleidshoofd van het Good Food Institute Europe. Zij vreest op haar beurt dat de wet tegen cellulaire agricultuur “de economische kansen van deze opkomende discipline beperkt in Italië”.

Daarnaast is het de vraag wat het voor de ontwikkeling van kweekvlees in de rest van Europa en voor de voortgang in de strijd tegen klimaatverandering kan betekenen.
[verwijderd]
1
Britse regering investeert bijna €14 miljoen in kweekvlees
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
De Britse regering investeert bijna €14 miljoen in een nieuw onderzoekscentrum voor de productie van duurzame eiwitten en kweekvlees.

Het nieuwe onderzoekscentrum CARMA (Cellular Agriculture Manufacturing Hub) zal in eerste instantie zeven jaar actief blijven. Het zal zich richten op de productie van celgebaseerd vlees en celgekweekte palmolie geproduceerd door middel van precisiefermentatie.

CARMA kan wetenschappers en start-ups in het Verenigd Koninkrijk onder andere helpen bij technische uitdagingen tijdens het opschalen van de productie van kweekvlees.

Niet eerder investeerde de Britse regering zoveel in alternatieve eiwitten. De investering wordt voornamelijk gefinancierd door de EPSRC (Engineering and Physical Sciences Research Council), een onderdeel van het UKRI (UK Research and Innovation).

Professor Marianne Ellis van de Universiteit van Bath, zal de leiding hebben over het onderzoekscentrum. Zij is tevens mede-oprichter van de bioprocessing start-up Cellular Agriculture Ltd. De Engelse kweekvleesbedrijven Hoxton Farms en Quest Meat zijn ook betrokken. Net als verschillende experts van de University of Birmingham en de Royal Agricultural University.

De initiatieven van de Britse regering volgen op het recente voornemen van de Italiaanse regering om kweekvlees te verbieden, de eerdere aansporing van de EU om meer te doen met kweekvlees en op het Nederlandse initiatief om €60 miljoen aan investeringen uit te trekken voor de ondersteuning van een ecosysteem rond cellulaire agricultuur.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
kweekvleesinfo.nl/2023/04/21/britse-r...
[verwijderd]
1
UPSIDE Foods kondigt goedkoper next-gen kweekvlees aan
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
UPSIDE Foods kondigt met dank aan een nieuwe wetenschappelijke doorbraak een nieuwe generatie kweekvleesproducten aan.

UPSIDE Foods dat vooral bekendstaat om zijn gecultiveerde kip, komt met een geheel nieuwe productlijn. Het Amerikaanse kweekvleesbedrijf heeft onder andere kipworstjes, kipsandwiches en dumplings gemaakt van kweekvlees onthuld.

Het Amerikaanse bedrijf stoomt zich met een gevarieerder aanbod klaar voor markttoetreding. De gecultiveerde kip van UPSIDE Foods werd als eerste ooit in de Verenigde Staten goedgekeurd door de FDA, de Amerikaanse voedselveiligheidsautoriteit. Het bedrijf is op dit moment nog in afwachting van goedkeuring van de USDA.

De nieuwe productlijn moet eveneens goedkeuring ontvangen van de FDA (en de USDA) alvorens deze verkocht mogen worden.

Dankzij een nieuwe wetenschappelijke doorbraak bij UPSIDE Foods ziet het er naar uit dat de nieuwe productlijn aanmerkelijk goedkoper wordt. Wetenschappers van het bedrijf hebben een cellijn ontdekt die niet afhankelijk is van de PDGF-groeifactor in het groeimedium (van bloedplaatjes afgeleide groeifactor).

Volgens het bedrijf is het een belangrijke wetenschappelijke prestatie in het kweken van (gemalen) vlees, omdat het één van de duurste ingrediënten om de celgroei te ondersteunen overbodig maakt.

Diervrij groeimedium
UPSIDE Foods gebruikt voor het maken van het kweekvlees ACF Cell Feed, celmedia dat naar eigen zeggen 100% vrij is van dierlijke componenten. De ACF-voeding is aangetoond effectief om de eerder goedgekeurde gecutiveerde kipnuggets te kweken. Het bedrijf zal nu werken aan het aanpassen van de ACF-celvoeding voor de nieuwe productlijn.

Oprichter en CEO van Uma Valeti over de ACF-celvoeding tegenover Vegconomist in 2021:

“Since day one, we knew that developing animal component-free cell feed would be crucial to fully realizing our vision of meat that’s better for the planet and its inhabitants. Cell feed is among the biggest drivers of cost and environmental footprint for the cultivated meat industry, and optimizing it is key to maximizing our positive impact. Our ultimate goal is to remove animals from our meat production process entirely.”

Door de recente wetenschappelijke doorbraak kan UPSIDE Foods makkelijker en goedkoper kweekvlees met simpelere texturen cultiveren en het op grotere schaal aanbieden:

“By eliminating the most expensive growth factor in our process, we’re able to dramatically reduce cost and increase scale. We look forward to leveraging the insights gained to drive future innovations and continue to work towards making all of our products more delicious, affordable, humane, and sustainable,” aldus SVP Kevin Kayser van de Research and Development van UPSIDE Foods.

UPSIDE Foods anticipeert met de nieuwe productlijn duidelijk op de naderende binnenlandse markttoetreding. Met goedkeuring van de FDA op zak voor de gecultiveerde kip, is niet uitgesloten dat dit nog dit jaar plaatsvindt.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
kweekvleesinfo.nl/2023/05/03/upside-f...
[verwijderd]
1
Mosa Meat gaat honderdduizenden hamburgers per jaar maken op nieuwe locatie
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Afgelopen maandag vond de feestelijke opening plaats van de nieuwe productielocatie van Mosa Meat waar jaarlijks honderdduizenden hamburgers van de productieband schuiven.

Sterrenkok Hans van Wolde was voor de gelegenheid afgereisd naar Maastricht om een hamburger van kweekvlees van Mosa Meat te bakken. De kok, bekroond met meerdere Michelinsterren hield zich duidelijk niet op de vlakte over de kwaliteit van de kweekvleesburger tegenover het AD:

,,Dit gaat echt de beste f… hamburger zijn die je ooit hebt geproefd”.

De eerste kweekvleesburgers afkomstig uit de nieuwe productielocatie zullen vermoedelijk niet voor de Nederlandse markt zijn. Singapore wordt naar alle waarschijnlijkheid het eerste land ter wereld waar de Mosa Meat burger verkocht mag worden.

Niet toevallig, want Singapore is het eerste en tot op heden enige land ter wereld waar de verkoop van kweekvlees legaal is. Voordat de burgers in Europa verkocht mogen worden, is eerst toestemming van de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) nodig. Mosa Meat is in nauw contact met de Europese autoriteit en verwacht als eerste kweekvleesbedrijf een officiële indiening tot goedkeuring te doen in Europa.

Het is inmiddels tien jaar geleden dat Mosa Meat de allereerste kweekvleesburger ooit presenteerde. Destijds een geweldige prestatie, maar qua smaakbeleving niet meer te vergelijken met de huidige Mosa burger. De kweekvleesburger van nu bestaat naast gecultiveerd vlees, uit gecultiveerd vet en uit soja-bestanddelen. De cellen voor het rundvlees komen via een pijnloos biopt bij drie verschillende Limousin koeien vandaan.

Sterrenkok van Wolde was in eerste instantie kritisch over het idee van kweekvlees. Maar na zijn eerste kennismaking tijdens een proefsessie was de kok volledig om. Zo vertelt hij tegenover het AD terwijl de burger sist op de bakplaat ook nog:

,,Ik heb die hele nacht niet geslapen. De rundvleessmaak hing na een uur nog in m’n mond”. ,,Deze smaak is echt heel goed.”

Om er vervolgens nog aan toe te voegen:

,,Dit is historisch. We hoeven voor een goede burger straks dus geen dieren meer pijn te doen. En we hoeven geen hopen mest meer te produceren. Het is gezond, en het mooiste van alles: het komt gewoon uit Maastricht.”

Tijdens de opening werd duidelijk dat Mosa Meat zelfs al plannen heeft voor nog een productiefaciliteit. Hier moet het zelfs mogelijk worden om miljoenen kweekvleesburgers te maken per jaar.

Maarten Bosch, de CEO van Mosa Meat, heeft ook al aangekondigd dat het bedrijf zich na gehakt van rundvlees ook zal toeleggen op biefstuk van kweekvlees.

In Nederland moeten we hoe dan ook nog even geduld hebben voordat we de Mosa burgers of kweeksteaks op het menu in restaurants of in de supermarkt kunnen terugvinden. De verwachting is dat dit niet voor 2025 zal zijn, gezien het doorgaans grondige veiligheidsonderzoek van de EFSA. Een procedure die, als deze vlekkeloos verloopt minimaal een jaar in beslag neemt.

De kans is dan ook zeer groot dat je in landen als Israël, de Verenigde Staten en bepaalde Aziatische landen eerder terecht kunt om een sappige kweekvleesburger of malse kweeksteak te proberen.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
kweekvleesinfo.nl/2023/05/09/mosa-mea...
[verwijderd]
1
Kweekvleesworstjes Meatable voor het eerst geserveerd in Singapore
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Het Nederlandse kweekvleesbedrijf Meatable uit Delft heeft in Singapore voor het eerst kweekvleesworstjes mogen serveren aan een select gezelschap.

De Singapore Food Agency (SFA) heeft het bedrijf hiervoor toestemming gegeven. Het gezelschap bestond voornamelijk uit commerciële partners en uit vertegenwoordigers van het Singaporese overheidsorgaan die unaniem enthousiast waren.

De goedkeuring duidt erop dat Meatable een stap dichter is bij het op de markt brengen van de kweekvleesworsten in de Aziatische stadsstaat. Singapore is nog steeds het enige land ter wereld waar kweekvlees verkocht mag worden.

CEO en mede-oprichter van Meatable Krijn de Nood over de eerste proeverij in Singapore:

“We were delighted to receive the exemption from the SFA to deliver our first tasting in Singapore. This marks a significant milestone for Meatable. First of all, it allows our partners to taste and experience our delicious products and secondly for us as a company, this is an important step towards regulatory approval for sales in Singapore. This is all part of our mission to satisfy the world’s appetite for meat without harming people, animals, or the planet.”

Het plan van Meatable is om in 2024 samen met Esco Aster de Singaporese markt te betreden met de gecultiveerde worstjes. Daarnaast werkt het bedrijf ook aan dumplings voor de lokale markt. De worstjes zullen eerst in restaurants met kweekvlees op het menu komen te staan. Een jaar later moet het kweekvlees ook in supermarkten liggen.

Het kweekvleesbedrijf uit Delft wil de komende maanden meer proeverijen te organiseren, zowel in Singapore als op andere locaties. Het doel is om mensen kennis te laten maken met hun kweekvlees. De feedback kan het bedrijf weer helpen om de producten goed te lanceren.

Na Singapore moet de Verenigde Staten volgen. In de VS staat de deur voor de legalisering van kweekvlees wagenwijd open na eerdere goedkeuring van de Food and Drug Administration (FDA) voor de gecultiveerde kip van zowel Eat Just als UPSIDE Foods. Het is zeker niet uitgesloten dat kweekvlees eten in de VS nog dit jaar mogelijk wordt.

De pijlen van Meatable zijn hierbij voorlopig nog niet gericht op de Europese markt. Goedkeuring van kweekvlees door de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid wordt niet voor 2025 verwacht.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
kweekvleesinfo.nl/2023/05/12/kweekvle...
[verwijderd]
1
Mijlpaal voor Meatable: Van cel naar vlees in 8 dagen
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Meatable heeft de primeur om als eerste kweekvleesbedrijf ter wereld hoogwaardig kweekvlees te maken binnen acht dagen.

Meatable maakte dit heuglijke nieuws van wereldformaat vandaag bekend op de eigen website. Het bedrijf kan nu gekweekte varkensworstjes maken die niet van ‘echt’ te onderscheiden zijn in minder dan vijf procent van de tijd die nodig is om een varken op een boerderij groot te brengen.

Om een varken te fokken voor het vlees zijn acht maanden nodig. Dat zijn acht maanden aan voer, water en antibiotica. Om nog maar te zwijgen over de ruimte die nodig is voor industriële landbouw en de energie en middelen die vereist zijn om duizenden dieren groot te brengen.

Meatable heeft deze mijlpaal weten te bereiken dankzij een superieur en uniek differentiatieproces. Het afgelopen jaar heeft het bedrijf keihard gewerkt om de efficiëntie van het proces te verbeteren, terwijl het gelijktijdig de hoeveelheid en kwaliteit van het spier- en vetweefsel wist te verhogen. Het wist hiermee het proces met bijna tweederde te verkorten van drie weken naar acht dagen.

Om kweekvlees te maken begint Meatable met het isoleren van een enkele dierlijke cel, die op pijnvrije wijze van een dier wordt afgenomen. Terwijl de industrie meestal gebruikmaakt van geïmmortaliseerde celculturen, die genetisch zijn aangepast om oneindig te kunnen vermenigvuldigen, maakt Meatable gebruik van pluripotente stamcellen (PSC’s).

Deze stamcellen hebben van nature het vermogen om snel en onbeperkt te groeien. Hoewel het lastiger kan zijn om PSC’s te transformeren naar gespecialiseerde cellen zoals spier- en vetcellen, heeft Meatable dankzij het gepatenteerde opti-ox™ technologie een methode ontwikkeld om dit proces te versoepelen. Hierdoor kan het bedrijf binnen enkele dagen volledig gedifferentieerde echte spier- en vetcellen produceren.

Met het doorlopende perfusieproces, waarmee het bedrijf in een doorlopende cyclus kan werken en zo al celdichtheden van ongeveer 80 miljoen cellen per millimeter kan halen, wordt dit proces nog verder versneld. Dit zorgt voor een hogere productiviteit en het maakt het proces van opschaling gemakkelijker.

Krijn de Nood, CEO en mede-oprichter van Meatable hierover in de newsroom van het bedrijf:

“This marks a very important milestone for Meatable. We’ve now demonstrated that we have the world’s most efficient process, which is required if we are to create products that compete with the low prices of conventional meat. To achieve our vision of providing the world with harm-free meat, we have to be price competitive. If we can’t achieve this, then it will remain something that only wealthy people can afford, making it incredibly difficult to encourage consumers to embrace cultivated meat in their diets.

With our recent achievements, we have created a production process that does exactly that, with cell densities of 80 million per milliliter, a continuous production process, and a differentiation time of only a few days. That combination enables us to create affordable cultivated meat at scale. I’m excited for the next steps to get our products regulated and ready for consumers to try next year so that we can satisfy the world’s appetite for meat without harming people, animals, or the planet.”

Meatable zet hiermee een grote stap in de missie om de wereldwijde honger naar vlees te stillen, zonder hiervoor dieren of de planeet te schaden.

Het plan van Meatable is om in 2024 samen met Esco Aster de Singaporese markt te betreden met de gecultiveerde worstjes van varkensvlees. Vervolgens verwacht het bedrijf de markt op te kunnen in de Verenigde Staten waar de legalisering van kweekvlees steeds dichterbij komt.

Helaas moeten we in Europa nog even wachten. Meatable denkt niet voor 2025 de Europese markt te kunnen betreden als gevolg van Europese regelgeving. In Europa is kweekvlees nog verboden en ook wij rekenen erop dat groen licht voor kweekvlees in onze regio nog zeker tot 2025 op zich laat wachten.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
kweekvleesinfo.nl/2023/05/23/mijlpaal...
[verwijderd]
1
De koers van Agronomics blijft achter t.o.v. de ontwikkelingen voorlopig. Huidige koers 0.1025 GBP. Heb voor de laatste keer bijgekocht, gemiddelde aankoopkoers is nu 0.147 GBP.
[verwijderd]
0
Agronomics: Best Sustainable Food Technology Investor Global 2023
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Nearly half of all water used in the US goes to raising livestock, the most emissions-intensive food consumed by humans. Agronomics believes the solution to environmental and hunger crises lies in the niche food industry of cellular agriculture and precision fermentation.

The sustainable food tech investor looks for companies combining time-tested techniques with specialised modern equipment to the meet the world’s growing food needs while conserving resources and reducing emissions. As of the fourth quarter 2022, Agronomics had £29.8m in cash reserves to seize new cellular agriculture opportunities. The uninvested cash represents 18.4 percent of the portfolio breakdown at that time, with the remainder divvied up between dozens of innovative enterprises. Agronomics investees are at the forefront of the food revolution, offering a range of cellular-cultivated and fermentation-derived products. These companies turn cellular cultures into poultry, pork and beef products that can pass the most discriminate taste testing. They employ precision fermentation to create dairy and egg proteins. They’re working with plant-based proteins, gene-edited crops and cultivated leather. An investee has struck high-profile partnerships in Japan and the EU. Agronomics portfolio companies are poised for commercialisation. Agronomics (ANIC) is the only UK-listed biotech venture capitalist specialising in cellular agriculture.

The CFI.co jury presents Agronomics with the 2023 global award for Best Sustainable Food Technology Investor.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
cfi.co/awards/best-practice/sustainab...
[verwijderd]
1
Gecultiveerde kip Eat Just en UPSIDE Foods ontvangen USDA goedkeuring
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
De Amerikaanse kweekvleesbedrijven Eat Just en UPSIDE Foods hebben binnen een week na elkaar een etiketteringsgoedkeuring ontvangen van de USDA voor gecultiveerde kipproducten.

De goedkeuring van de USDA met betrekking tot de etikettering van de gecultiveerde kipproducten van de twee toonaangevende kweekvleesbedrijven brengt kweekvlees in de Verenigde Staten nu wel heel dichtbij.

Zowel de Food and Drug Administration (FDA) en het United States Department of Agriculture (USDA) spelen een rol in het goedkeuringsproces voor gekweekt vlees: de FDA beoordeelt of het product veilig is voor menselijke consumptie, en het USDA controleert het etiket van het product en voert de inspectie van de faciliteit uit.

UPSIDE Foods kreeg in november vorig jaar als eerste kweekvleesbedrijf ooit groen licht van de Food and Drug Administration (FDA) voor de verkoop van kweekvlees in Amerika. In maart dit jaar oordeelde de FDA dat ook de gecultiveerde kip van Eat Just veilig is om te eten.

Eat Just ontving vorige week als eerste de goedkeuring van de USDA. Niet eens een week later volgde ook goedkeuring voor de kip van UPSIDE Foods.

Net als bij op conventionele wijze geproduceerd vlees, moet ook gecultiveerd vlees naast bepaalde veiligheidseisen voldoen aan regelgevende etiketterings- en inspectiecriteria om te kunnen worden verkocht. De goedkeuring van het USDA-etiket betekent dat een bedrijf heeft aangetoond te voldoen aan alle voorwaarden voorafgaand aan de marktintroductie.

Het enige dat legale verkoop van kweekvlees door beide bedrijven nog in de weg staat is een zogeheten Grant of Inspection (GOI) van de productiefaciliteiten. Na deze toekenning bestaan er geen barrières meer voor de binnenlandse productie en verkoop.

Dr. Uma Valeti, CEO en oprichter van Upside Foods, in een verklaring over de goedkeuring van de USDA:

“The USDA’s approval of our label marks a major step forward towards our goal of creating a more humane and sustainable food system. We’re excited to continue working with the USDA to achieve our next milestone: a Grant of Inspection (GOI) for our facility. Obtaining the USDA’s GOI will clear the way for commercial production and sales and allow us to bring our delicious Upside chicken to consumers for the first time.”

Eerst in niche restaurants beschikbaar
Zowel Eat Just als UPSIDE Foods hebben al laten weten dat het kweekvlees eerst in de chiquere restaurants verkocht zal worden. Klanten in deze restaurants acht men sneller bereid om de hogere prijs te accepteren als je het vergelijkt met de prijs van conventioneel vlees.

UPSIDE Foods heeft aangekondigd plannen te hebben om de gecultiveerde kip uit de productlijn als eerste te lanceren in restaurant Bar Crenn in San Francisco.

Wanneer de GOI inspecties plaatsvinden is nog niet bekend. Maar in dit tempo kan niet worden uitgesloten dat gecultiveerde kip nog dit jaar verkocht wordt in de Verenigde Staten.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
kweekvleesinfo.nl/2023/06/15/gecultiv...
[verwijderd]
1
Het is zover in de VS:

Kweekvlees krijgt groen licht voor verkoop in de VS
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
UPSIDE Foods en Eat Just hebben vandaag groen licht gekregen voor de legale productie en verkoop van kweekvlees in de Verenigde Staten.

De toonaangevende kweekvleesbedrijven Eat Just en Upside Foods hebben als eerste goedkeuring gekregen om gecultiveerde kip in de Verenigde Staten te verkopen. Na het succesvol doorlopen van het reguleringsproces zijn zij de eerste Amerikaanse bedrijven die deze enorme mijlpaal hebben bereikt.

Na de eerdere positieve beslissing van de FDA (Food and Drug Administration) omtrent de veiligheid van de gecultiveerde kip van zowel UPSIDE Foods als het GOOD Meat van Eat Just, ontvingen beide bedrijven in de afgelopen weken van de USDA (United States Department of Agriculture) label goedkeuring van de kipproducten.

Het enige dat legale verkoop van kweekvlees door beide bedrijven nog in de weg stond was de zogeheten Grant of Inspection (GOI) van de productiefaciliteiten. Nu deze toekenning er ook is, bestaan er geen barrières meer voor de binnenlandse productie en verkoop.

CEO en mede-oprichter van UPSIDE Foods, Uma Valeti in een verklaring over deze historische gebeurtenis:

“I’m thrilled to share that cultivated meat will now be available for consumers in the U.S. This approval will fundamentally change how meat makes it to our table. It’s a giant step forward towards a more sustainable future – one that preserves choice and life. We are excited to launch with our signature, whole-textured UPSIDE chicken and can’t wait for consumers to taste the future,

Josh Tetrick, mede-oprichter en CEO van Good Meat en Eat Just, noemde de goedkeuring een belangrijk moment voor het bedrijf, de industrie en het voedselsysteem. En verder:

“We have been the only company selling cultivated meat anywhere in the world since we launched in Singapore in 2020, and now it’s approved to sell to consumers in the world’s largest economy. We appreciate the rigor and thoughtfulness that both the FDA and USDA have applied during this historic two-agency regulatory process.”

Eat Just en UPSIDE Foods hebben aangegeven dat ze van plan zijn om kweekvlees aanvankelijk te verkopen in high-end restaurants. Ze verwachten dat klanten in deze restaurants eerder bereid zullen zijn om de hogere prijs te accepteren in vergelijking met conventioneel vlees.

UPSIDE Foods heeft aangekondigd dat ze van plan zijn om hun gecultiveerde kip als eerste te lanceren in het restaurant Bar Crenn in San Francisco.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
kweekvleesinfo.nl/2023/06/21/kweekvle...
Lauwie81
0
quote:

Enzo123 schreef op 24 juni 2023 09:28:

Jammer dat Europa zo traag is in dit opzicht.
Zijn ze in Europa eigenlijk al met goedkeuring bezig?

Denk dat er nu wel veel meer bedrijven hun producten op de markt kunnen brengen.

Welke aandelen bezit jij?
[verwijderd]
0
De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA), zei in mei nog geen aanvragen ontvangen te hebben van kweekvleesbedrijven. De bedrijven in Europa zijn blijkbaar nog niet klaar voor een aanvraag. Het is dus een kwestie van tijd, maar aangezien de Amerikaanse instanties al goedkeuring gegeven hebben, verwacht ik niet dat het oordeel in Europa anders zal zijn.

Ik heb aandelen Agronomics, zie boven. Verder heb ik alleen Bitcoin, geen aandelen.
[verwijderd]
1
Nederlandse overheid staat als eerste van Europa proeverijen voor kweekvlees toe
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) heeft bekendgemaakt dat de Nederlandse overheid het organiseren van proeverijen voor kweekvlees officieel toestaat.

Het ministerie van LNV en het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport hebben samen met de Nederlandse kweekvleesproducenten Mosa Meat en Meatable en met belangenvereniging HollandBio een set met regels opgesteld. Deze regels, genaamd de ‘Code of Practice’, bevatten de voorschriften voor het organiseren van proeverijen voor kweekvlees.

In 2022 werd voor het eerst een motie aangenomen in de Tweede Kamer die het toestaan van proeverijen van kweekvlees mogelijk moest maken. Hier wordt nu uitvoering aan gegeven waardoor Nederland het eerste land van Europa is waar het eten van kweekvlees onder gecontroleerde omstandigheden wordt toegestaan.

Om een Novel Food zoals kweekvlees wijdverbreid op de borden van consumenten te krijgen, is eerst nog Europese wettelijke goedkeuring nodig. Helaas laat de goedkeuring uit Europa nog minimaal 1,5 jaar op zich wachten. De verwachting is dat Mosa Meat als eerste Europese kweekvleesbedrijf een voorstel tot goedkeuring indient bij de EFSA, de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid.

Het toestaan van de proeverijen volgt op de eerder vanuit het Nationaal Groeifonds uitgetrokken €60 miljoen aan investeringen voor de ondersteuning van een ecosysteem rond cellulaire agricultuur.

Krijn de Nood, mede-oprichter en CEO van Meatable hierover in de newsroom op de eigen website:

“Dit is ontzettend goed nieuws voor Nederland. We weten dat gecultiveerd vlees aanzienlijk kan helpen bij het terugdringen van onze impact op het klimaat. Door het proeven van deze producten mogelijk te maken, houden we onze voortrekkersrol in Europa en daarbuiten. Dit betekent dat we consumenten onze producten kunnen laten proeven en ervaren, en onze producten met hun feedback nog beter kunnen maken. Ons doel is om de lekkerste producten die niet van traditioneel vlees te onderscheiden zijn bereikbaar te maken voor iedereen, zonder nadelige gevolgen voor mensen, dieren of onze planeet. Met deze ontwikkeling komt dat doel dichterbij. We bedanken de ministeries voor de constructieve samenwerking en zien ernaar uit om mensen kennis te laten maken met onze worstjes, dumpling en pulled pork!”

Maarten Bosch, CEO van Mosa Meat:

“Dit is een geweldige stap door de Nederlandse overheid en bevestiging dat Nederland een wereldleider is op het gebied van landbouw- en voedselinnovatie. We bedanken alle 127 leden van de Tweede Kamer die hebben gestemd voor het vinden van een manier om dit mogelijk te maken en minister Kuipers, minister Adema en hun teams voor de constructieve samenwerking om dit voor elkaar te krijgen. Mosa Meat zal deze gecontroleerde proeverijen gebruiken om feedback van onschatbare waarde over onze producten te verzamelen en om de belangrijkste belanghebbenden voor te lichten over de rol die cellulaire agricultuur kan spelen om Europa te helpen onze doelstellingen op het gebied van voedselsoevereiniteit en duurzaamheid te halen.”

De enige twee landen waar kweekvlees op dit moment legaal verkocht mag worden zijn Singapore en de Verenigde Staten. In de VS werd onlangs wettelijke goedkeuring gegeven voor de verkoop van de gecultiveerde kip van zowel UPSIDE Foods als van Eat Just.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
kweekvleesinfo.nl/2023/07/06/nederlan...
[verwijderd]
1
Kweeksteak van Aleph Farms klaar voor beoordeling in Zwitserland
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Het toonaangevende Israëlische kweekvleesbedrijf Aleph Farms heeft gisteren aangekondigd dat het zijn eerste kweeksteak officieel ter beoordeling heeft voorgelegd aan de regelgevende instanties in Zwitserland.

Aleph Farms heeft een aanvraag ter goedkeuring ingediend bij de Zwitserse Federale Dienst voor Voedselveiligheid en Diergeneeskunde (FSVO) met als doel om zijn ‘Aleph Cuts’ in Zwitserland te verkopen.

De aanvraag is specifiek gedaan voor de Petit Steak, een dungesneden gecultiveerde Angus biefstuk uit de Aleph Cuts productlijn. De Petit Steak is ‘s werelds eerste kweeksteak van niet-gemodificeerde cellen van het Angus rundveeras.

Bij de voorbereiding tot indiening heeft Aleph Farms hulp gekregen van Migros, Zwitserland’s grootste voedingsbedrijf dat ervaring heeft met het goedkeuringsproces in het land. Migros investeert al sinds 2019 in Aleph Farms om de commercialisering van de steaks van kweekvlees mogelijk te maken.

Didier Trogba, CEO en mede-oprichter van Aleph Farms, op de website van het bedrijf over de gezamenlijke indiening met Migros:

“Food systems affect everyone, and it will take a coordinated effort between regulators, innovators and incumbents to ensure food security in a way that helps humanity live within its planetary boundaries. At Aleph Farms, we carefully consider partnerships that reflect our core values and sustainability commitments. Together with Migros, we are establishing the cow cell as the third category of food products from cattle, alongside beef and milk. We look forward to working closely with Switzerland’s Federal Food Safety and Veterinary Office to enable access to both high-quality nutrition and world-changing innovation.”

Eerder hebben de bedrijven gezamenlijk een uitgebreid consumentenonderzoek uitgevoerd in Zwitserland. Volgens dit onderzoek staat maar liefst 74% van de Zwitserse consumenten open voor het proberen van gecultiveerd vlees. De acceptatie door Zwitserse consumenten, die bekendstaan om hun aandacht voor kwaliteit in voeding, kan ook bijdragen aan de groei van kweekvlees wereldwijd.

Aleph Farms werkt verder ook nauw samen met andere regelgevende instanties over de hele wereld om zich voor te bereiden op de commerciële lancering van de Petit Steak. Het bedrijf hoopt als eerste de Singaporese en Israëlische markt te veroveren met de Aleph Cuts, om vervolgens ook met de kweeksteaks naar de Verenigde Staten te trekken.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
kweekvleesinfo.nl/2023/07/27/kweekste...
[verwijderd]
1
Meatable haalt in lastig investeringsklimaat €30 miljoen op bij impact investors
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Het Nederlandse kweekvleesbedrijf Meatable heeft in een lastig investeringsklimaat onder leiding van Agronomics €30 miljoen opgehaald bij verschillende impact investors.

In de succesvolle investeringsronde zag Meatable onder andere Invest-NL, een Nederlands impactfonds, toetreden als nieuwe investeerder en $17 miljoen bijdragen. De ronde kreeg ook vernieuwde steun van bestaande investeerders, waaronder BlueYard, Bridford, MilkyWay, DSM Venturing en Taavet Hinrikus.

In totaal heeft Meatable nu meer dan €86 miljoen aan investeringen aangetrokken. Deze meest recente financiering zal worden gebruikt voor verdere opschaling en finetuning van het productieproces van het kweekvlees om de commerciële lancering te versnellen. Het opschalen en verder optimaliseren van het proces verlagen de productiekosten, waardoor sneller geconcurreerd kan worden met slachtvlees.

Meatable had eind mei 2023 de primeur om als eerste kweekvleesbedrijf ter wereld hoogwaardig kweekvlees te maken binnen acht dagen. Ongetwijfeld heeft dit indrukwekkende wapenfeit investeerders over de streep weten te trekken om (nogmaals) in het bedrijf te investeren.

Krijn de Nood, CEO en mede-oprichter van Meatable, hierover op de website van het bedrijf:

We’re thrilled to welcome Invest-NL as a new investor and to have the renewed support from our existing investors. This is a huge sign of confidence in the incredible quality, taste, and proven scalability of our product, especially in the current investment climate. When 14% of the world’s global emissions comes from the traditional meat industry, it’s clear that there needs to be an alternative that reduces the harm our diets are currently causing the planet. We believe cultivated meat is the answer and we are confident we have the tools and the processes in place to make this a reality. We look forward to working closely with our investors as we enter our next growth phase and cement our position as global leaders.”?

Het plan van Meatable is om in 2024 samen met Esco Aster de Singaporese markt te betreden met gecultiveerde worstjes en dumplings van varkensvlees. Daarna hoopt het bedrijf voet aan de grond te krijgen in de Verenigde Staten waar UPSIDE Foods en Eat Just, twee vooraanstaande Amerikaanse kweekvleesbedrijven, inmiddels legaal gecultiveerde kip mogen verkopen.

Het is spijtig, maar in Europa zullen we nog even geduld moeten hebben. Meatable verwacht pas na 2025 de Europese markt te kunnen betreden vanwege de Europese wetgeving. Hier in Europa is kweekvlees momenteel nog niet toegestaan, en we verwachten dat het nog zeker tot 2025 zal duren voordat kweekvlees hier groen licht krijgt.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
kweekvleesinfo.nl/2023/08/09/meatable...
93 Posts, Pagina: « 1 2 3 4 5 » | Laatste
Aantal posts per pagina:  20 50 100 | Omhoog ↑

Meedoen aan de discussie?

Word nu gratis lid of log in met uw e-mailadres en wachtwoord.

Direct naar Forum

Markt vandaag

 AEX
860,01  -5,35  -0,62%  18:05
 Germany40^ 17.728,30 -0,61%
 BEL 20 3.827,75 +0,03%
 Europe50^ 4.914,56 -0,45%
 US30^ 37.924,96 -0,23%
 Nasd100^ 17.243,34 -1,74%
 US500^ 4.995,45 -1,07%
 Japan225^ 37.415,98 -1,54%
 Gold spot 2.399,16 +0,83%
 EUR/USD 1,0656 +0,11%
 WTI 82,60 +0,63%
#/^ Index indications calculated real time, zie disclaimer

Stijgers

WDP +3,12%
Kendrion +2,92%
EBUSCO HOLDING +2,67%
Vopak +2,61%
NX FILTRATION +2,17%

Dalers

JUST EAT TAKE... -5,11%
TomTom -4,68%
Fugro -4,30%
ASMI -4,00%
BESI -3,64%