Ik denk niet zozeer aan andere bieren, maar alternatieven. Bier is nu soms duurder dan wijn, afhankelijk van het type bier. Kriek bvb. al zeker. Water met hop versus druivensap.
Hetzelfde is ook niet altijd hetzelfde. Stella in Leuven smaakt echt anders dan Stella in Kiev. Daar staat wel premium op, maar eendert welk slap pilsje is beter. En Duitse Pils, als ik wat jaren terugga, en vergelijk met nu, die is met grote sprongen beter geworden. Geen flauw afkooksel meer.
Relatief boert onze premium zeker achteruit. En mensen reizen.
Andere bieren, andere dranken, de alcoholvrije trend,... Er zit wel beweging in. De grootste willen worden op een ogenblik dat die markt stagneert...